Et si on testait les paniers bios ?

Après avoir essayé et validé la cueillette de fruits et légumes, j’ai voulu tester la commande de paniers bios d’un producteur local. Hé oui, on n’a pas toujours le temps d’aller cueillir. Là, en quelques clics, j’ai pu passer mes commandes directement auprès du maraîcher choisi. En l’occurrence Les Plaisirs du Jardin (http://www.panierbiocergy.com) situé à Cergy (95). Aucun intermédiaire donc 🙂

Présentation

Sur le site, une page est consacrée à la présentation de l’exploitation. Hyper complète, allant jusqu’à détailler combien de personnes y travaillent et de quelle manière tout est récolté, j’ai tout de suite été séduite.

Extraits :

Quand vous nous achetez un panier, vous faîtes plus qu’acheter des légumes bio, de saison et locaux. Vous contribuez également à la pérennité d’une ferme biologique, à dimension humaine, soucieuse de respecter un environnement préservé à 28 km de Paris.

Nous laissons naturellement certains insectes et gastéropodes (limaces, escargots (qui mangent les œufs des limaces)) « gambader » dans nos légumes. Leur population est nettement limitée par la présence de nos amis insectes auxiliaires (coccinelles, carabes,…), oiseaux et petits mammifères, en nombre suffisant pour bien s’alimenter. Des équilibres écologiques se créent et évitent ainsi l’arrivée de prédateurs bien plus dangereux : le terrain étant déjà occupé !

Nous n’accordons aucune importance aux calibres (dans une population, il existe naturellement des minces, des gros, des petits et des grands… et alors ? c’est cela aussi, la diversité).

Nous sommes de vrais petits producteurs. Nous n’épuisons pas les sols, nous ne mettons pas de produits chimiques, nous n’utilisons pas de serres chauffées, … nous ne fournissons pas “toujours plus”,… nous vous donnons ce que la nature peut fournir.

Pour lire le reste de la description, je vous invite à aller sur leur page.

Vous comprenez maintenant pourquoi je n’ai pas hésité !

La commande

Elle se fait très simplement. On choisit un panier tout fait ou on le compose soi-même. J’ai choisi à chaque fois de le composer moi-même pour coller aux recettes que j’avais en tête.

Les tarifs ne sont certes pas ceux de la cueillette mais ils restent acceptables surtout pour du bio français. Non parce qu’attention, ne comparons pas bio français et non bio (français ou étranger). Là, la bonne surprise c’est que certains fruits et légumes sont moins chers qu’en grande surface (comparaison faite avec les produits bios il s’entend).

Panier bio de fruits et légumesCergyLes tomates rondes, par exemple, sont à 3,30€/kg contre 4,60€/kg chez mon Leclerc. Les pommes de terre sont en ce moment à 2,10€/kg contre 2,51€/kg. D’autres comme les oignons jaunes sont moins compétitifs à 2,80€/kg contre 2,20€/kg, tout comme le concombre à 1,80€ la pièce contre 1,57€. Mais… ils viennent tous deux des Pays-Bas ! Je préfère largement payer quelques centimes de plus pour avoir du frais et local. De toute manière, sur l’ensemble, cela s’équilibre.

Les Plaisirs du Jardin propose aussi des tisanes et des fleurs à déguster que je n’ai pas encore essayé. Une tentation qui risque de se concrétiser dans le futur 🙂 Enfin, on peut compléter son panier avec des produits proposés par des collègues producteurs : pains, œufs, jus de fruits, pâtes…

Une fois les produits ajoutés au panier, on choisit son point de livraison. Le 95 est très bien desservi. Il y a quelques points de livraison dans le 92 et 75. On peut aussi aller sur place récupérer sa commande.

La livraison

Les  livraisons se font les mercredis ou vendredis selon les points.
A chaque fois, tout s’est bien passé. Les produits sont livrés dans un cabas en plastique qu’il faut restituer à la prochaine commande. Perso, j’y vais avec le mien et laisse leur cabas sur place. C’est plus simple à gérer comme ça.

Panier bio

(Oui, l’aubergine s’est transformée en œufs sur cette photo 😛 Les aléas de la compo photo…) 

Mon avis

Je dois avouer que j’avais un peu peur au début ne pouvant pas voir les produits et encore moins les choisir. Mais aucun soucis de ce côté là.

Les produits sont vraiment de qualité et très très savoureux. Et la cerise sur le gâteau c’est qu‘ils se gardent bien dans le temps. Plus longtemps que ceux achetés en grande surface. Ceci est dû au fait qu’ils sont cueillis le jour de la livraison. Mes pommes de terre conservées dans le noir dans un caisson, mais pas au frais et ce pendant le passage caniculaire, n’ont pas germé au bout de 2 semaines comme elles le font habituellement.

Les côtés négatifs que je vois sont le choix restreint (c’est le jeu lorsqu’on veut consommer de saison et local) et l’organisation des courses car la livraison dans mon point ne se fait que le mercredi (donc pas de courses de dernière minute pour ces produits là). On ne peut pas tout avoir 😉

Bref, je suis très satisfaite. J’ai de bons produits tout en soutenant une entreprise locale. Je sais que je peux les manger avec la peau (partie très riche en vitamines, oligo-éléments et flavonoïdes). Alors, c’est sûr, c’est un budget… Mais j’essaie de privilégier le bio pour les fruits et légumes les plus souvent traités aux pesticides. Je fais mes choix selon cette liste. Le reste, je le prends non bio.

Il existe d’autres moyens de consommer local comme passer par une AMAP ou La Ruche Qui Dit Oui. J’ai essayé cette dernière. Je vous en parlerai une autre fois 😉

Il ne me reste plus qu’à dégoter la même chose pour la viande !

Et vous, panier local or not panier local ?

Natalia.
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9 réflexions sur “Et si on testait les paniers bios ?

  1. GreenerDaddy dit :

    Re
    Sur un principe similaire, Avez vous testé le système de La Ruche qui dit Oui ?
    Ici, nous redécouvrons le plaisir du marché local et prenons soin de sélection les producteurs locaux. Dans certains cas, nous avons testé le système de La Ruche qui dit Oui avec un retrait à 100m de la maison, ca aide 🙂
    Par contre, il faut que l’on teste la cueillette, on va aller lire votre test 😉

    • Natalia dit :

      Oui, j’ai testé la Ruche qui dit oui. J’en parlerai prochainement 😉 Un point de retrait à 100m ? La chance !!
      Par chez moi, il n’y a pas de marché local, ma grande déception quand on venu s’installer ici. Et il faut faire 15 min de voiture (quand ça roule) pour aller au point de retrait de la Ruche. Espérons que tout cela se développe dans les années à venir.
      Par contre, il y a beaucoup de jardins familiaux. Encore un point que je dois creuser 🙂

  2. Cyan dit :

    Dans mon village nous avons créé une AMAP et depuis mai nous avons chaque semaine un panier de légumes bio cueillis du jour, livrés par un maraîcher sympathique et enthousiaste. Je n’ai jamais si bien mangé et j’ai découvert des légumes que je n’avais jamais cuisiné. ça a changé ma vie!
    J’espère que ton panier est aussi savoureux que le mien 😉

    • Natalia dit :

      C’est génial les AMAP ! Tu as la chance. 🙂
      On en avait une dans notre ville mais elle a disparu il me semble, sniff…
      Au fait, quels légumes as-tu découvert ? Moi, c’est à la cueillette que j’en découvre et c’est vrai que c’est très excitant à chaque fois.

  3. Charlotte dit :

    Bonjour !
    Je viens de tomber par hasard sur votre blog en cherchant des adresses de produits locaux du coté de chez moi, autre que les paniers bio de Cergy dont je suis déjà une adepte ! (mais je bosse loin, c’est compliqué d’être à l’heure pour récupérer ses légumes …). Je suis à la recherche d’autres points bio et locaux, hors légumes …
    Je m’en vais lire vos autres articles, votre blog m’intéresse beaucoup !! 🙂
    Charlotte
    PS : j’ai lu que vous aviez testé La ruche qui dit oui, et cela m’intéressait aussi comme concept, or je viens de lire un article un peu flippant sur ce système sur le blog d’une AMAP de Courbevoie… ça m’a interpeller, ça peut vous intéresser aussi ! http://www.amapbiodevant.fr/blog/actualites/reseau/attention-une-amap-na-rien-a-voir-avec-les-principes-de-ruches/

    • Natalia dit :

      Merci Charlotte pour votre commentaire.
      Concernant d’autres points bio/locaux dans le 95 je ne vous serai pas d’une grande aide puisque nous avons déménagé du côté de Tours il y a 1 mois.
      Du coup, lorsque nous étions dans le 95 c’était beaucoup la cueillette lorsque c’était la saison et les paniers de Cergy. Su la fin, mon entreprise a mis en place une conciergerie qui proposait aussi des paniers. Je n’ai donc plus cherché…
      Bon courage, n’hésitez pas à partager vos trouvailles et merci pour le lien que je pars lire 😉

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